توضیحات
Morinda citrifolia is a fruit-bearing tree in the coffee family, Rubiaceae. Its native range extends across Southeast Asia and Australasia, and was spread across the Pacific by Polynesian sailors. The species is now cultivated throughout the tropics and widely naturalized. Among some 100 names for the fruit across different regions are the more common English names of great morinda, Indian mulberry, noni, beach mulberry, vomit fruit and cheese fruit. The fresh fruit’s strong, vomit-like odor has made it a famine food in most regions, but it remains a staple food among some cultures, and has been used in traditional medicine. In the consumer market, it has been introduced as a supplement in various formats, such as capsules, skin products, and juices
A variety of beverages (juice drinks), powders (from dried ripe or unripe fruits), cosmetic products (lotions, soaps), oil (from seeds), leaf powders (for encapsulation or pills) have been introduced into the consumer market
Noni is sometimes called a “starvation fruit”, implying that it was used by indigenous peoples as emergency food during times of famine. Despite its strong smell and bitter taste, the fruit was nevertheless eaten as a famine food, and, in some Pacific Islands, even as a staple food, either raw or cooked. Southeast Asians and Australian Aboriginals consume the fruit raw with salt or cook it with curry. The seeds are edible when roasted. In Thai cuisine, the leaves (known as bai-yo) are used as a green vegetable and are the main ingredient of kaeng bai-yo, cooked with coconut milk. The fruit (luk-yo) is added as a salad ingredient to some versions of somtam
Traditional medicine
Green fruit, leaves, and root or rhizomes might have been used in Polynesian cultures as a general tonic, in addition to its traditional place in Polynesian culture as a famine food. Although Morinda is considered to have biological properties in traditional medicine, there is no confirmed evidence of clinical efficacy for any intended use. In 2018, a Hawaiian manufacturer of noni food and skincare products was issued an FDA warning letter for marketing unapproved drugs and making false health claims in violation of the US Food, Drug and Cosmetic Act
توت هندی، نونی (نام علمی: Morinda citrifolia) نام یک گونه از خانواده روناسیان (خانواده قهوه) است. توت هندی در منطقه آسیای جنوب شرقی و استرالیا رشد می‌کند. این میوه گرمسیری در سال ۱۷۵۳ میلادی توصیف علمی شد. توت هندی گیاهی رنگزا می‌باشد.این گیاه حدوداً ۱۸ ماه بعد از کاشت بذر به بلوغ می‌رسد و میوه تولید می‌کند. میزان تولید میوه ماهیانه ۴ تا ۸ کیلوگرم است. درخت توت هندی قادر به تحمل خاک‌های شور و شرایط خشکسالی می‌باشد، از این رو در طیف گسترده‌ای از شرایط قادر به رشد است. این درخت می‌تواند تا ارتفاع ۹ متر رشد کند و دارای برگهای براق به رنگ سبز تیره می‌باشد. برگها بسیار شبیه برگهای مرکبات است به همین خاطر نام علمی آن سیتریفولیا (برگ شبیه مرکبات) است
کاشت بذر توت هندی: قبل از کاشت بذرها را به کاغذ سنباده بمالید تا پوسته بذر کمی نازک شود، مواظب باشید بذر آسیب نبیند. بذرها را به مدت یک شب در آب بخیسانید. سپس بذرها را در گلدان‌های حاوی شن و ماسه و پرلیت (یا ورمیکولیت) به عمق 3 میلی‌متر بکارید. جوانه زنی بذور این گیاه سخت صورت می گیرد. امکان دارد 6 تا 12 ماه به طول انجامد. پوشش بذور ضخیم است و باید با استفاده از تیمار خراش دهی پوسته بذر به این مانع غالب گردید. بذر توت هندی برای جوانه زنی به دمای بالا و رطوبت نیاز دارد (دما 30 تا 35 درجه و رطوبت 100درصد تا جوانه بزند) برای افزایش دما می‌توانید از سیستم‌های گرمایی استفاده کنید. خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. همچنین بذرها برای جوانه زنی به مقداری نور نیاز دارند. جوانه زنی ممکن است طول بکشد. بعد از جوانه زنی دمای مناسب برای رشد گیاه 20 تا 35 درجه سانتی‌گراد است. بعد از این که نهال کمی بزرگ شد آن را به گلدان‌های بزرگ تر (حدودا 4 لیتری) منتقل کنید. نهال‌ها را به مدت 9 تا 12 ماه در گلدان نگه دارید سپس آن‌ها را به زمین منتقل کنید.
در این مدت نهال‌ها باید در معرض نور مستقیم خورشید باشند. نهال توت هندی را در یک مکان با آفتاب کامل، خاک دارای زهکشی خوب بکارید. حداقل دمای مناسب برای نونی 15 درجه سانتی گراد می باشد.
توت هندی یا میوه نونی در تمام طول سال گل و میوه تولید می‌کند. میوه ها دارای بوی تندی هستند و اندازه آن ها 10 تا 18 سانتی متر است. میوه ها در ابتدا سبز رنگ بوده، سپس زرد می‌شوند و بعد تقریبا سفید رنگ می‌شوند. این میوه را به صورت خام یا پخته شده مصرف می‌کنند. در جنوب شرقی آسیا و استرالیا میوه را به صورت خام همراه با نمک مصرف می‌کنند و یا آن را به صورت پخته یا به عنوان ادویه استفاده می‌نمایند. دانه های درون میوه را می‌توان به صورت بوداده مصرف نمود. میوه توت هندی برای درمان سرماخوردگی، دیابت، آسم، افسردگی و فشار خون بالا، بیماری‌‌های پوستی، افسردگی، ورم مفاصل، آسم، دیابت استفاده می‌شود، این میوه همچنین دارای ترکیبات ضد سرطان می‌باشد.
گزارشات نشان می دهد که بیش از 2000 سال است که گیاه noni(میوه نونی) بعنوان یک نوش دارو با اثرات متعددی در انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد و محبوبیت آن به عنوان یک مکمل غذایی، یک ماده عملکردی مواد غذایی، یا به عنوان یک تقویت کننده سلامت در سراسر جهان رو به افزایش است. پودر میوه نونی سرشار از کربوهیدرات و فیبر است.میوه های سبز ، برگ ،ریشه و ساقه زیرین به طور سنتی برای درمان دیابت ،بی نظمی روده،بیماری های کبد و عفونتها مورد استفاده قرار می گیرد. بررسی ها نشان می دهد noni (درخت نونی) از جمله گیاهانی است که می تواند در پیشگیری روند سرطان سینه به عنوان یک ترکیب گیاهی تاثیر گزار باشد.
در آخر توصیه بانک بذر جنوب این است که نهال این گیاه یا بذر آن را به عنوان دارویی یا تحقیقاتی یا کلکسیونی بخرید
میوه های توت هندی یا نونی با ذائقه ایرانی جور نیست که بخواهید این میوه را مثل شاه توت بخورید
طعم توت هندی نونی تند و زننده است و بویی شبیه روغن فاسد شده صابونی شده دارد که اصلا با ذائقه ایرانی جور نیست
گرچه در برخی کشورهای دیگر این میوه را با علاقه میخورند و لذت میبرند ولی کاربرد اصلی آن را ما ایرانی ها باید دارویی در نظر بگیریم نه یک میوه لذیذ
فریب تبلیغات اینترنتی را نخورید که این میوه طعم شاه توت دارد و غیره. این میوه از خانواده روناس و قهوه است. دوستدار شما تیم بانک بذر جنوب
