توضیحات
The redcurrant, or red currant (Ribes rubrum) is a member of the genus Ribes in the gooseberry family. It is native across Europe. The species is widely cultivated and has escaped into the wild in many regions.
Ribes rubrum is a deciduous shrub normally growing to 1–1.5 metres (3–5 ft) tall, occasionally 2 m (7 ft), with five-lobed leaves arranged spirally on the stems. The flowers are inconspicuous yellow-green, in pendulous 4–8 cm (1+1⁄2–3+1⁄4 in) racemes, maturing into bright red translucent edible berries about 8–12 mm (3⁄8–1⁄2 in) diameter, with 3–10 berries on each raceme. An established bush can produce 3–4 kg (7–9 lb) of berries from mid to late summer
انگورفرنگی گیاهی بومی مناطق معتدل نیم‌کره شمالی و رشته‌کوه آند است. انگورفرنگی‌ها درختچهای و خاردار هستند و دارای میوه‌های سته می‌باشند. انگورفرنگی با نام خارتوت یا گالش‌انگور نیز شناخته میشود.
در قدیم از ریشه انگورفرنگی برای درمان بیماری‌های کلیه و یائسگی استفاده می‌کردند. سرخ‌پوستان، از میوه آن برای بهبود باروری و آبستنی استفاده می‌کردند. انگورفرنگی قرمز (یا کشمش بیدانه قرمز)، گونه روبروم، یک عضو از جنس انگور فرنگی، در بخش‌هایی از غرب اروپا (بلژیک، فرانسه، نروژ، سوئد، آلمان، هلند است.
این گیاه جای معتدل و مرطوب را می پسندد و کاشت آن برای شمال ایران توصیه میشود
بذرهای این گیاه نیاز به سرمادهی مرطوب دارند تا جوانه بزنند. بذرهای سردسیری وقتی در شرایط سرد و مرطوب قرار میگیرند جوانه میزنند و بذر جوانه زده قابل پست کردن به شهر دیگر نیست پس اینکه شنیده میشود بذری توسط فروشنده از قبل سرمادهی شده است حتی اگر فروشنده بذر را در یخچال به صورت خشک نگهداری کرده باشد تاثیری در جوانه زدن بذر ندارد. لطفا این رو در نظر داشته باشید که سرما و رطوبت با همدیگر باعث جوانه زدن بذرهایی میشود که نیاز سرمایی دارند. پس اگر فرشنده ای گفت بذر از قبل سرمادهی شده باید بذر جوانه زده را به شما تحویل دهد که قطعا جوانه ها در پست کردن خراب میشوند. مراقب و هوشیار باشید. بانک بذر جنوب
