توضیحات
Citrus hystrix, called the kaffir lime or makrut lime, is a citrus fruit native to tropical Southeast Asia
Its fruit and leaves are used in Southeast Asian cuisine, and its essential oil is used in perfumery. Its rind and crushed leaves emit an intense citrus fragrance
لیمو کفیر گونه ای استوایی از خانواده مرکبات (سدابیان) بومی شرق آسیا است.
این لیمو به خاطر عطر و بوی خوبی که دارد به صورت رنده پوست آن یا حتی برگهای آن در غذاهای آسیای شرقی استفاده میشود
درست است که مانند لیمو معمولی میشود آب این لیمو را خورد ولی استفاده اصلی آن پوست میوه است بخاطر عطر مرکباتی آن
