توضیحات
Elaeagnus umbellata is known as Japanese silverberry, umbellata oleaster, autumn olive, autumn elaeagnus, or spreading oleaster. The species is indigenous to eastern Asia and ranges from the Himalayas eastwards to Japan. It is a cold hardy tree with edible fruits.
انگور ژاپنی یا سنجد ژاپنی از خانواده سنجدیان می باشد. گل های سفید این گیاه بسیار معطر هست. حداکثر طول این گیاه به چهار متر می رسد میوه آن، خوراکی و لذیذ و آبدار، به رنگ قرمز روشن با نقطه های نقره ای روی میوه ، با تعداد میوه های زیاد در هر خوشه است. فصل رسیدن میوه ماه‌های شهریور تا آبان می‌باشد متاسفانه از این گیاه در کشور ما استفاده صنعتی و دارویی انجام نگرفته و به همین خاطر جای تحقیقات بسیاری دارد.
خاستگاه و موطن گیاه شرق آسیا و دامنه هیمالیا تا ژاپن است.
میوه این گیاه هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می‌شود. میوه‌ی این گیاه ترش و شیرین و آبدار است که مصرف آن در حالت خام خوشمزه بوده و همچنین می‌توانید از آن مربا و کمپوت درست کرده و میل نمایید.
گل‌ها هرمافرودیت هستند یعنی هر گل پرچم نر و مادگی را با هم دارد و برای تولید میوه حتی یک گیاه نیز کافی است
کاشت بذر: بذر این گیاه سردسیری نیاز به 90 روز سرمادهی مرطوب دارد (در یخچال دما 2 تا 6 درجه بالای صفر) بعد از سرمادهی مرطوب میتوان بذرها را در هوای آزاد کاشت و منتظر جوانه زنی آنها شد. این گیاه سردسیری است و داخل اتاق میوه نمی دهد. تحمل سرما و یخبندان را در تمام مناطق ایران دارد. همچنین می توان بذرها را به صورت طبیعی در سرمای زمستان در هوای آزاد کاشت تا کاملا طبیعی سرمادهی شود و در بهار بذرها جوانه بزند.
