توضیحات
Calabash (Lagenaria siceraria), also known as bottle gourd, white-flowered gourd, birdhouse gourd and opo squash, is a vine grown for its fruit. It can be either harvested young to be consumed as a vegetable, or harvested mature to be dried and used as a utensil, container, or a musical instrument. When it is fresh, the fruit has a light green smooth skin and white flesh
کدو قلیانی، گونهای از کدوئیان است که دارای پوست زرد و میان بر کم ضخیم میباشد و کمتر به مصرف تغذیه میرسد.
این گیاه دارای یک سر کاملاً بزرگ و یک سر کوچک و کمری باریک است.
وجه تسمیهٔ این کدو به دلیل شکل آن است. در قدیم سر آن را سوراخ و بجای ته قلیان از آن استفاده میکردند
و نیز به عنوان ظرفی جهت نگهداری حبوبات و چیزهای دیگر از آن در آشپزخانه استفاده میشدهاست
جوانه زنی یک تا چهار هفته در دمای اتاق طول میکشد
از کاشت بذر تا رسیدن میوه ها 4 ماه زمان بی برد
بهتر است قبل از کاشت بذرها را یک روز در آب ولرم خیس کنید تا بخوبی رطوبت جذب کنند
