توضیحات
Solanum muricatum is a species of evergreen shrub native to South America and grown for its sweet edible fruit
It is known as pepino dulce (“sweet cucumber” in English, in order to differentiate it from cucumber which is also called “pepino” in Spanish) or simply pepino; the latter is also used for similar species such as “S. mucronatum” (which actually seems to belong in the related genus Lycianthes). The pepino dulce fruit resembles a melon (Cucumis melo) in color, and its flavor recalls a succulent mixture of honeydew and cucumber, and thus it is also sometimes called pepino melon or melon pear. Another common name, “tree melon”, is more often used for the papaya (Carica papaya) though the pepino dulce plant generally does not look much like a tree; it looks more like a ground cover, trailing plant. The present species is, however, a close relative of other nightshades cultivated for their fruit, including the tomato (S. lycopersicum) and the eggplant (S. melongena), which its own fruit closely resembles
The fruit is common in markets in Colombia, Ecuador, Bolivia, Peru and Chile, but less often overseas because it is quite sensitive to handling and does not travel well. Attempts to produce commercial cultivars and to export the fruit have been made in New Zealand, Turkey, Mauritius and Chile
پپینو یا سولانوم ماریکاتوم ، گونهای درختچه همیشه سبز و بومی آمریکای جنوبی و از خانواده سولانوم است که به خاطر میوه خوردنی و شیرین آن کشت میشود.
این گیاه با نام پپینو دلچه و میوهٔ آن با نام پپینو یا ملون گلابی نیز شناخته میشود. طعم میوه شیرین و شبیه گلابی و ملون است. بافت و سفتی میوه دقیقا مشابه خربزه و طالبی است.
گیاه پپینو با نام علمی Solanum muricatum متعلق به خانواده سولاناسه گیاهی کوچک و بوتهاي با ارتفاع حدود 75 سانتی متر و چندین ساقه است، به طوري که پیکر آن شبیه به بوتههاي گوجهفرنگی است. بومی نواحی معتدله کوههاي آند، کلمبیا، پرو و شیلی است. نام انگلیسی این میوه به طور مستقیم از واژهاي اسپانیایی گرفته شده که به معنی خیار میباشد. میوه پپینو با اندازه تقریبی به طول 10 سانتیمتر است. میوهها به رنگ زرد تا کرم با نوارهایی بنفش رنگ و دارای طعمی شیرین و دلپذیر شبیه به طعم خربزههاي عسلی هستند. وزن میوهها در هنگام بلوغ 500-100 گرم میباشد.
پپینو در محیط ها و خاکهاي مختلف توانایی سازگاري دارد و بوتههاي استقرار یافته این گیاه به تنش خشکی مقاومت نشان میدهند و به سرعت رشد رویشی خود را از سر میگیرند. خاکهای حاصلخیز و با بافت سبک که زهکشی مناسبی داشته باشند برای این گیاه مناسب بوده و در شرایط آفتابی رشد بهتری دارد. پپینو براي تشکیل مناسب میوه به شبهای خنک و روزهاي معتدل (25-12 درجه سانتی گراد) نیازمند است. به طوري که دماي کمتر از 10 و بیشتر از 30 درجه سانتی گراد بر روي تشکیل میوه اثرات منفی میگذارد.
صد گرم میوه رسیده پپینو حاوی 6/4 درصد قند، 25/34 میلی گرم ویتامین C و همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین A می باشد. میزان ویتامینهاي موجود در این میوه بالا بوده و اثرات دارویی، نظیر خواص ضد توموري از دیگر ویژگیهاي این گیاه است. از جمله ترکیبات معطر در پپینو نیز موادي چون استرها، آلدهید ها، کتونها، ترپنها، الکلها و همچنین مزیفوران 2 و بتا داماسنون 3 قابل ذکر هستند. پپینو به عنوان یک محصول جدید در حال حاضر در کشورهاي اروپایی، ژاپن و ایالات متحده آمریکا مورد توجه و مطالعه قرار گرفته است و کشورهاي نیوزیلند و شیلی از صادرکنندگان آن به شمار میروند.